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選擇好的榨油機或榨油機組對榨油廠非常重要
榨油機壓榨時,油餅的厚度要慢慢調整。油品種類不同,壓榨次數也不同。出餅的厚度一般控制在0.25-0.5毫米之間。如果工作滿意,可以用手鎖住調節螺母,使進料量增加到正常進料量。如果出餅不暢或停止出餅,應停止進料,取出進料調節板,排出進料口儲存材料,然后慢慢退出主軸,去除出料口堵塞材料。當壓榨芝麻、花生等出油量較高的油時,可分批連續壓榨兩三次,每批5公斤。
榨油機是指利用機械外力從油中擠出油的機器。不同功能的榨油機有不同的特點,因為它關系到油的質量和味道。俗話說,新手看價格,老手看質量。選擇好的榨油機或榨油機組對榨油廠非常重要。穩定的榨油機會讓你在榨油過程中省去很多麻煩。
壓榨原料的預處理分為冷壓榨法和熱壓榨法,也稱為熟壓榨法。冷壓榨法是指原料料未經烘烤或蒸制的情況下,加入榨油機擠出油。油色相對較淺,顏色較亮,但出油率較低,油味不濃,醇厚。此外,熟榨時,油作物應在擠壓前干燥,以降低原料的水分,增加油分子的活性和流動性,從而提高出油率,保證油的香味。但也破壞了油的化學組織成分,導致油的顏色變深變黑。
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